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Chemie · Klasse 8 · Kapitel

Andere ZahlenBasiswissenAlle Kapitel

Salze – Gegensätze ziehen sich an

EntdeckenDie Frage zum Kapitel

Wie werden aus zwei gefährlichen Stoffen, Natrium und Chlor, ein Lebensmittel?

Schreib eine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Für die Lehrkraft: Natrium gibt ein Elektron ab und wird zu einem positiven Ion, Chlor nimmt es auf und wird zu einem negativen Ion. Die entgegengesetzten Ladungen halten sich fest, und es entsteht Kochsalz. Walther Kossel erklärte das 1916. Quelle: Walther Kossel, Über Molekülbildung als Frage des Atombaus, Annalen der Physik 1916

  • Entdecken Frage, Vorstellung, Bild
  • Merken kommt ins Heft
  • Beispiel vorgerechnet, Schritt für Schritt
  • Üben selbst rechnen
  • Achtung typischer Fehler
  • Weiterdenken zum Knobeln und Vernetzen

○ mit Starthilfe, ● für alle, ★ zum Weiterdenken. Du wählst mindestens eine ★-Aufgabe. Du rechnest ins Heft.

1Ich erkläre, wie aus Atomen Ionen werden.

EntdeckenFrage

Wie werden aus zwei gefährlichen Stoffen, Natrium und Chlor, ein Lebensmittel?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Natrium gibt ein Elektron ab und wird zu einem positiven Ion, Chlor nimmt es auf und wird zu einem negativen Ion. Die entgegengesetzten Ladungen halten sich fest, und es entsteht Kochsalz. Walther Kossel erklärte das 1916.

MerkenIonen

Gibt ein Atom Elektronen ab, wird es positiv (Kation).

Nimmt es welche auf, wird es negativ (Anion). Die Zahl der Protonen ändert sich dabei nie.

BeispielWie aus Atomen Ionen werden

Beryllium hat die Ordnungszahl 4. Bestimme: Wie viele Elektronen hat das Ion Be²⁺?
Schritt für Schritt
  1. Das Atom hat 4 Elektronen.
  2. Ion: 4 − 2 = 2
  1. Das Atom hat 4 Elektronen.
  2. Ion: 4 − 2 = 2
Ergebnis:
2 Elektronen

AchtungLadung aus der falschen Richtung

So nicht
Magnesium nimmt 2 Elektronen auf → Mg²⁻
So richtig
Magnesium gibt 2 Elektronen ab → Mg²⁺
(Metalle geben ab)

Metalle geben ab (positiv), Nichtmetalle nehmen auf (negativ).

ÜbenJetzt du

  1. ○1
    Calcium hat die Ordnungszahl 20. Bestimme: Wie viele Elektronen hat das Ion Ca²⁺?
    So fängst du an:
    Das Atom hat 20 Elektronen.
    Lösung zeigen
    1. Das Atom hat 20 Elektronen.
    2. Ion: 20 − 2 = 18
    Ergebnis:
    18 Elektronen
  2. ●2
    Magnesium hat die Ordnungszahl 12. Bestimme: Wie viele Elektronen hat das Ion Mg²⁺?
    Lösung zeigen
    1. Das Atom hat 12 Elektronen.
    2. Ion: 12 − 2 = 10
    Ergebnis:
    10 Elektronen
  3. ★3
    Warum wird ein Magnesiumatom zum Ion Mg²⁺ und nicht zu Mg⁶⁻?
    Lösung zeigen
    1. Magnesium: zwei Außenelektronen.
    2. Zwei abgeben führt zur vollen Schale darunter.
    3. Mg²⁺.
    Ergebnis:
    Zwei abgeben ist leichter als sechs aufnehmen

2Ich bestimme die Ionenladung aus der Hauptgruppe.

EntdeckenFrage

Warum braucht Calcium zwei Chloratome, Natrium aber nur eins?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Natrium steht in der ersten Hauptgruppe und gibt ein Elektron ab, es wird einfach positiv. Calcium steht in der zweiten Hauptgruppe und gibt zwei Elektronen ab, es wird zweifach positiv. Ein Chloratom nimmt nur eins auf, also braucht Calcium zwei. Die Formel ist CaCl2.

MerkenLadung aus der Hauptgruppe

Die Ladung eines Ions folgt aus der Hauptgruppe.

Metalle der ersten bis dritten geben so viele Elektronen ab, Nichtmetalle der fünften bis siebten nehmen bis zur Acht auf.

BeispielIonenladung aus der Hauptgruppe

Welches Ion bildet Schwefel (S)? Begründe mit der Hauptgruppe.
Schritt für Schritt
  1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
  2. Bei Schwefel ist der kürzere Weg: 2 Elektronen werden aufgenommen.
  3. Also entsteht S2−.
  1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
  2. Bei Schwefel ist der kürzere Weg: 2 Elektronen werden aufgenommen.
  3. Also entsteht S2−.
Ergebnis:
S2−

AchtungLadung in die falsche Richtung

So nicht
Chlor gibt ein Elektron ab und wird Cl⁺.
So richtig
Chlor nimmt ein Elektron auf und wird Cl⁻.

Zähl die Außenelektronen. Ist der Weg zur Acht durch Abgeben oder durch Aufnehmen kürzer?

ÜbenJetzt du

  1. ○4
    Welches Ion bildet Magnesium (Mg)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    So fängst du an:
    Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    Lösung zeigen
    1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    2. Bei Magnesium ist der kürzere Weg: 2 Außenelektronen werden abgegeben.
    3. Also entsteht Mg2+.
    Ergebnis:
    Mg2+
  2. ●5
    Welches Ion bildet Natrium (Na)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    Lösung zeigen
    1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    2. Bei Natrium ist der kürzere Weg: 1 Außenelektron wird abgegeben.
    3. Also entsteht Na+.
    Ergebnis:
    Na+
  3. ★6
    Welches Ion bildet Sauerstoff (O)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    Lösung zeigen
    1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    2. Bei Sauerstoff ist der kürzere Weg: 2 Elektronen werden aufgenommen, dann sind es 8 außen.
    3. Also entsteht O2−.
    Ergebnis:
    O2−

3Ich stelle Verhältnisformeln von Salzen auf.

EntdeckenFrage

Was haben Kalk im Wasserkocher, Kreide und Marmor gemeinsam?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Alle bestehen aus Calciumcarbonat. Das Calcium-Ion hat zwei positive Ladungen, das Carbonat-Ion zwei negative. Beide passen im Verhältnis eins zu eins, die Formel ist CaCO3.

MerkenVerhältnisformel

Ein Salz ist nach außen neutral: Die Ladungen müssen sich aufheben.

Aus Mg²⁺ und Cl⁻ wird deshalb MgCl₂.

BeispielVerhältnisformel eines Salzes

Aus Mg2+ und Cl− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
Schritt für Schritt
  1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
  2. 2+ braucht zwei 1− – Verhältnis 1 : 2.
  3. Verhältnisformel: MgCl2
  1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
  2. 2+ braucht zwei 1− – Verhältnis 1 : 2.
  3. Verhältnisformel: MgCl2
Ergebnis:
MgCl2

AchtungNoch einmal: Ladung aus der falschen Richtung

So nicht
Magnesium nimmt 2 Elektronen auf → Mg²⁻
So richtig
Magnesium gibt 2 Elektronen ab → Mg²⁺
(Metalle geben ab)

Metalle geben ab (positiv), Nichtmetalle nehmen auf (negativ).

ÜbenJetzt du

  1. ○7
    Aus Al3+ und O2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    So fängst du an:
    Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    Lösung zeigen
    1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    2. 3+ und 2− – das kleinste gemeinsame Vielfache ist 6, also 2 Al und 3 O.
    3. Verhältnisformel: Al2O3
    Ergebnis:
    Al2O3
  2. ●8
    Aus Na+ und Cl− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    Lösung zeigen
    1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    2. 1+ und 1− gleichen sich im Verhältnis 1 : 1 aus.
    3. Verhältnisformel: NaCl
    Ergebnis:
    NaCl
  3. ★9
    Aus K+ und S2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    Lösung zeigen
    1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    2. 2− braucht zwei 1+ – Verhältnis 2 : 1.
    3. Verhältnisformel: K2S
    Ergebnis:
    K2S

4Ich benenne Salze nach ihren Ionen.

EntdeckenFrage

Welche Salze stecken im Mineralwasser, das du trinkst?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Meist Calcium, Magnesium und Natrium als positive Ionen, dazu Hydrogencarbonat, Sulfat und Chlorid als negative. Sie stehen auf dem Etikett. Mineralwasser ist eine Salzlösung mit niedriger Konzentration.

MerkenNamen von Salzen

Zuerst kommt das Metall-Ion, dann das Nichtmetall-Ion mit „id“.

Beispiele: Natriumchlorid, Magnesiumoxid, Kaliumsulfid.

BeispielSalze benennen

Wie heißt das Salz aus Magnesium-Ionen und Oxid-Ionen?
Schritt für Schritt
  1. Zuerst das Kation: Magnesium.
  2. Dann das Anion mit „id“: Oxid.
  3. Magnesiumoxid.
  1. Zuerst das Kation: Magnesium.
  2. Dann das Anion mit „id“: Oxid.
  3. Magnesiumoxid.
Ergebnis:
Magnesiumoxid

AchtungSalz aus Molekülen

So nicht
Wie heißt das Salz aus Magnesium-Ionen und Oxid-Ionen → Oxidmagnesium
So richtig
Wie heißt das Salz aus Magnesium-Ionen und Oxid-Ionen → Magnesiumoxid

Zähl im Gitterbild die Nachbarn eines Natrium-Ions. Wie viele Chlorid-Ionen sind es?

ÜbenJetzt du

  1. ○10
    Wie heißt das Salz aus Lithium-Ionen und Oxid-Ionen?
    So fängst du an:
    Zuerst das Kation: Lithium.
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Lithium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Oxid.
    3. Lithiumoxid.
    Ergebnis:
    Lithiumoxid
  2. ●11
    Wie heißt das Salz aus Natrium-Ionen und Chlorid-Ionen?
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Natrium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Chlorid.
    3. Natriumchlorid.
    Ergebnis:
    Natriumchlorid
  3. ★12
    Was gibt der Name „Magnesiumchlorid“ NICHT an?
    Lösung zeigen
    1. Name: welche Ionen.
    2. Formel: in welchem Verhältnis.
    3. MgCl₂: zwei Chlorid-Ionen je Magnesium-Ion.
    Ergebnis:
    Das Verhältnis der Ionen

5Ich beschreibe den Bau eines Ionengitters.

EntdeckenFrage

Warum bricht ein Salzkristall glatt auseinander, ein Stück Kupfer aber verbiegt sich?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Im Salzgitter wechseln sich positive und negative Ionen ab. Wird eine Ebene verschoben, stehen sich gleiche Ladungen gegenüber und stoßen sich ab: Der Kristall bricht. Max von Laue wies das Gitter 1912 mit Röntgenstrahlen nach.

MerkenIonengitter

Im Salzkristall sitzen Kationen und Anionen regelmäßig abwechselnd.

Jedes Ion zieht alle Nachbarn mit anderer Ladung an – das hält sehr fest zusammen.

BeispielDas Ionengitter

Entscheide: Welche Probe von Calciumchlorid leitet den Strom?
Schritt für Schritt
  1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
  2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
  3. In der Lösung sind sie beweglich.
  1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
  2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
  3. In der Lösung sind sie beweglich.
Ergebnis:
Die wässrige Lösung

AchtungSalz als Molekül gedeutet

So nicht
NaCl ist ein Molekül aus einem Na und einem Cl
So richtig
NaCl → Ionengitter aus Na⁺ und Cl⁻
Die Formel nennt nur das Verhältnis 1 : 1

Ein Salz ist ein Ionengitter. Die Formel nennt nur das Verhältnis.

ÜbenJetzt du

  1. ○13
    Entscheide: Welche Probe von Kaliumchlorid leitet den Strom?
    So fängst du an:
    Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    Lösung zeigen
    1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
    3. In der Lösung sind sie beweglich.
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung
  2. ●14
    Woraus besteht ein Kristall von Natriumbromid?
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  3. ★15
    Warum zerfällt ein Salzkristall beim Lösen in Wasser?
    Lösung zeigen
    1. Wasserteilchen haben geladene Seiten.
    2. Sie ziehen die Ionen an und umhüllen sie.
    3. Die Ionen sind dann einzeln und beweglich.
    Ergebnis:
    Wasserteilchen umhüllen die Ionen

6Ich erkläre Eigenschaften von Salzen aus dem Gitterbau.

EntdeckenFrage

Warum schmilzt Kochsalz erst bei 801 Grad, Zucker aber schon bei rund 186?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

In einem Ionengitter halten starke Anziehungskräfte zwischen den Ladungen die Teilchen fest. Es braucht viel Energie, es zu lösen. Zucker besteht aus Molekülen, die einander nur schwach halten.

MerkenEigenschaften aus dem Bau

Salze schmelzen erst bei hoher Temperatur und sind hart, aber spröde.

Die Anziehung ist stark, doch beim Verschieben treffen gleiche Ladungen aufeinander.

BeispielEigenschaften von Salzen aus dem Bau

Entscheide: Welche Probe von Calciumoxid leitet den Strom?
Schritt für Schritt
  1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
  2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
  3. In der Lösung sind sie beweglich.
  1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
  2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
  3. In der Lösung sind sie beweglich.
Ergebnis:
Die wässrige Lösung

AchtungFester Salzkristall leitet den Strom

So nicht
Entscheide: Welche Probe von Calciumoxid leitet den Strom → Der trockene Kristall
So richtig
Entscheide: Welche Probe von Calciumoxid leitet den Strom → Die wässrige Lösung

Frag dich: Können sich die Ionen hier bewegen?

ÜbenJetzt du

  1. ○16
    Woraus besteht ein Kristall von Magnesiumoxid?
    So fängst du an:
    Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  2. ●17
    Entscheide: Welche Probe von Natriumbromid leitet den Strom?
    Lösung zeigen
    1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
    3. In der Lösung sind sie beweglich.
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung
  3. ★18
    Warum ist ein Metall verformbar, ein Salzkristall aber nicht?
    Lösung zeigen
    1. Salz: Verschieben bringt gleiche Ladungen zusammen.
    2. Metall: Die Elektronen bewegen sich mit.
    3. Metall bleibt ganz, Salz bricht.
    Ergebnis:
    Im Metall hält das Elektronengas zusammen

7Ich erkläre, warum Salzlösungen den Strom leiten.

EntdeckenFrage

Warum leitet Leitungswasser den Strom, destilliertes Wasser aber kaum?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Im Leitungswasser sind Salze als Ionen gelöst, und die tragen den Strom. Reines Wasser enthält fast keine. Friedrich Kohlrausch maß das im 19. Jahrhundert genau. Auch eine Salzlösung leitet, ein festes Salz nicht, weil seine Ionen im Gitter feststecken.

MerkenLeitfähigkeit

Fester Salzkristall leitet nicht – die Ionen sitzen fest.

Gelöst oder geschmolzen leitet er, weil die Ionen dann beweglich sind.

BeispielSalzlösungen leiten

Woraus besteht ein Kristall von Kochsalz?
Schritt für Schritt
  1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
  2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
  3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
  1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
  2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
  3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
Ergebnis:
Aus Ionen in einem Gitter

AchtungIon durch Änderung der Protonenzahl

So nicht
Woraus besteht ein Kristall von Kochsalz → Aus Atomen ohne Ladung
So richtig
Woraus besteht ein Kristall von Kochsalz → Aus Ionen in einem Gitter

Zähl Protonen und Elektronen getrennt. Was fehlt oder ist dazugekommen?

ÜbenJetzt du

  1. ○19
    Woraus besteht ein Kristall von Calciumoxid?
    So fängst du an:
    Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  2. ●20
    Woraus besteht ein Kristall von Kaliumchlorid?
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  3. ★21
    Warum soll man elektrische Geräte nicht mit nassen Händen anfassen, obwohl reines Wasser kaum leitet?
    Lösung zeigen
    1. Reines Wasser: kaum Ionen.
    2. Leitungswasser und Schweiß: gelöste Salze.
    3. Ionen leiten – Gefahr.
    Ergebnis:
    Schweiß und Leitungswasser enthalten Ionen

8Ich beschreibe die Bedeutung von Salzen im Alltag.

EntdeckenFrage

Warum darf man in Berlin im Winter nicht einfach Streusalz auf den Gehweg kippen?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Salz senkt den Gefrierpunkt des Wassers. Es schadet aber Bäumen und den Pfoten von Hunden, deshalb ist es auf Gehwegen verboten. Eine gesättigte Kochsalzlösung gefriert erst bei etwa 21 Grad unter Null.

MerkenSalze im Alltag

Kochsalz würzt und konserviert Lebensmittel.

Streusalz senkt den Gefrierpunkt des Wassers, Dünger liefert Pflanzen Ionen.

BeispielSalze im Alltag

Warum braucht der Körper Kochsalz?
Schritt für Schritt
  1. Im Körper liegen Salze als Ionen gelöst vor.
  2. Nerven arbeiten mit Natrium-Ionen.
  3. Die Menge zählt: etwa 6 g am Tag.
  1. Im Körper liegen Salze als Ionen gelöst vor.
  2. Nerven arbeiten mit Natrium-Ionen.
  3. Die Menge zählt: etwa 6 g am Tag.
Ergebnis:
Seine Ionen werden für Nerven gebraucht

AchtungEin Stoff an einer Eigenschaft erkannt

So nicht
Weiß und körnig – das ist Kochsalz.
So richtig
Weiß und körnig sind Salz und Zucker. Erst Schmelztemperatur und Leitfähigkeit der Lösung unterscheiden sie.

Such eine Eigenschaft, in der sich die beiden Stoffe unterscheiden. Prüfe genau diese.

ÜbenJetzt du

  1. ○22
    Ein Gehweg ist 4 m breit und 25 m lang. Je Quadratmeter streut man 20 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    So fängst du an:
    Fläche: 4 m · 25 m = 100 m²
    Lösung zeigen
    1. Fläche: 4 m · 25 m = 100 m²
    2. Salz: 100 · 20 g = 2000 g
    Ergebnis:
    2000 g
  2. ●23
    Ein Gehweg ist 3 m breit und 12 m lang. Je Quadratmeter streut man 25 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    Lösung zeigen
    1. Fläche: 3 m · 12 m = 36 m²
    2. Salz: 36 · 25 g = 900 g
    Ergebnis:
    900 g
  3. ★24
    Wie heißt das Salz aus Aluminium-Ionen und Fluorid-Ionen?
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Aluminium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Fluorid.
    3. Aluminiumfluorid.
    Ergebnis:
    Aluminiumfluorid

Vermischte Übungen

Alles durcheinander – wie in der Arbeit. Überleg bei jeder Aufgabe zuerst: Welches Ziel ist das?

Üben

  1. ●25
    Welches Ion bildet Magnesium (2. Hauptgruppe), um eine volle Außenschale zu erreichen?
    Lösung zeigen
    1. Magnesium hat 2 Außenelektronen.
    2. Kürzester Weg: 2 abgeben.
    3. Also Mg²⁺.
    Ergebnis:
    Mg²⁺
  2. ●26
    Wie heißt das Salz aus Calcium-Ionen und Bromid-Ionen?
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Calcium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Bromid.
    3. Calciumbromid.
    Ergebnis:
    Calciumbromid
  3. ●27
    Woraus besteht ein Kristall von Calciumchlorid?
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  4. ●28
    Kochsalz wird aus Meerwasser gewonnen. Welches Verfahren nutzt man in Salzgärten?
    Lösung zeigen
    1. Salz ist gelöst.
    2. Wasser verdunstet in flachen Becken.
    3. Salz bleibt zurück.
    Ergebnis:
    Verdunsten in der Sonne
  5. ★29
    Welches Ion bildet Lithium (1. Hauptgruppe), um eine volle Außenschale zu erreichen?
    Lösung zeigen
    1. Lithium hat 1 Außenelektronen.
    2. Kürzester Weg: 1 abgeben.
    3. Also Li⁺.
    Ergebnis:
    Li⁺
  6. ★30
    Was liefern Dünger auf dem Acker?
    Lösung zeigen
    1. Pflanzen nehmen Ionen mit dem Wasser auf.
    2. Dünger enthält Nitrat, Phosphat, Kalium.
    3. Das sind Salze.
    Ergebnis:
    Gelöste Salze für die Pflanzen

Auf einen Blick

MerkenDas Wichtigste

Ionen
Gibt ein Atom Elektronen ab, wird es positiv (Kation).
Ladung aus der Hauptgruppe
Die Ladung eines Ions folgt aus der Hauptgruppe.
Verhältnisformel
Ein Salz ist nach außen neutral: Die Ladungen müssen sich aufheben.
Namen von Salzen
Zuerst kommt das Metall-Ion, dann das Nichtmetall-Ion mit „id“.
Ionengitter
Im Salzkristall sitzen Kationen und Anionen regelmäßig abwechselnd.
Eigenschaften aus dem Bau
Salze schmelzen erst bei hoher Temperatur und sind hart, aber spröde.
Leitfähigkeit
Fester Salzkristall leitet nicht – die Ionen sitzen fest.
Salze im Alltag
Kochsalz würzt und konserviert Lebensmittel.

AchtungPeriode, Gruppe und Familie verwechselt

So nicht
Natrium und Magnesium stehen nebeneinander → gleiche Familie
So richtig
Familie = gleiche Spalte (Gruppe).
Natrium gehört zu Lithium und Kalium: je 1 Außenelektron

Familien stehen untereinander in einer Spalte – gleich viele Außenelektronen.

Kannst du das?

Je Ziel eine Aufgabe. Rechne sie ins Heft, dann kreuz ehrlich an. Keine Punkte, keine Note – der Test ist für dich.

ÜbenSelbsttest

  1. Ich erkläre, wie aus Atomen Ionen werden.

    31
    Erkläre: Wie wird aus einem Schwefelatom das Ion S²⁻?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Es nimmt 2 Elektronen auf

  2. Ich bestimme die Ionenladung aus der Hauptgruppe.

    32
    Welches Ion bildet Aluminium (Al)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Al3+

  3. Ich stelle Verhältnisformeln von Salzen auf.

    33
    Aus Ca2+ und O2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    CaO

  4. Ich benenne Salze nach ihren Ionen.

    34
    Wie heißt das Salz aus Calcium-Ionen und Chlorid-Ionen?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Calciumchlorid

  5. Ich beschreibe den Bau eines Ionengitters.

    35
    Entscheide: Welche Probe von Kaliumchlorid leitet den Strom?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung

  6. Ich erkläre Eigenschaften von Salzen aus dem Gitterbau.

    36
    Entscheide: Welche Probe von Natriumbromid leitet den Strom?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung

  7. Ich erkläre, warum Salzlösungen den Strom leiten.

    37
    Zuckerlösung leitet nicht. Was folgt daraus?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Gelöster Zucker bildet keine Ionen

  8. Ich beschreibe die Bedeutung von Salzen im Alltag.

    38
    Warum streut man im Winter Salz auf Gehwege?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Salzwasser gefriert erst unter 0 °C

Bei „unsicher“ oder „noch nicht“: Lies den Abschnitt zum Ziel noch einmal und rechne seine drei Aufgaben.

Die Frage vom Anfang

EntdeckenRückschau

Wie werden aus zwei gefährlichen Stoffen, Natrium und Chlor, ein Lebensmittel?

Lies deine Vermutung vom Anfang. Kannst du die Frage jetzt mit dem Kapitel beantworten?

Auflösung

Natrium gibt ein Elektron ab und wird zu einem positiven Ion, Chlor nimmt es auf und wird zu einem negativen Ion. Die entgegengesetzten Ladungen halten sich fest, und es entsteht Kochsalz. Walther Kossel erklärte das 1916.

Wie es zusammenhängt

Das brauchst du vorher: Anteile und Verhältnisse

Lösungen

  1. 18 Elektronen
  2. 10 Elektronen
  3. Zwei abgeben ist leichter als sechs aufnehmen
  4. Mg2+
  5. Na+
  6. O2−
  7. Al2O3
  8. NaCl
  9. K2S
  10. Lithiumoxid
  11. Natriumchlorid
  12. Das Verhältnis der Ionen
  13. Die wässrige Lösung
  14. Aus Ionen in einem Gitter
  15. Wasserteilchen umhüllen die Ionen
  16. Aus Ionen in einem Gitter
  17. Die wässrige Lösung
  18. Im Metall hält das Elektronengas zusammen
  19. Aus Ionen in einem Gitter
  20. Aus Ionen in einem Gitter
  21. Schweiß und Leitungswasser enthalten Ionen
  22. 2000 g
  23. 900 g
  24. Aluminiumfluorid
  25. Mg²⁺
  26. Calciumbromid
  27. Aus Ionen in einem Gitter
  28. Verdunsten in der Sonne
  29. Li⁺
  30. Gelöste Salze für die Pflanzen
  31. Es nimmt 2 Elektronen auf
  32. Al3+
  33. CaO
  34. Calciumchlorid
  35. Die wässrige Lösung
  36. Die wässrige Lösung
  37. Gelöster Zucker bildet keine Ionen
  38. Salzwasser gefriert erst unter 0 °C