Zum Inhalt springen
Anmelden

Chemie · Klasse 8 · Kapitel

Andere ZahlenBasiswissenAlle Kapitel

Salze – Gegensätze ziehen sich an

EntdeckenDie Frage zum Kapitel

Wie werden aus zwei gefährlichen Stoffen, Natrium und Chlor, ein Lebensmittel?

Schreib eine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Für die Lehrkraft: Natrium gibt ein Elektron ab und wird zu einem positiven Ion, Chlor nimmt es auf und wird zu einem negativen Ion. Die entgegengesetzten Ladungen halten sich fest, und es entsteht Kochsalz. Walther Kossel erklärte das 1916. Quelle: Walther Kossel, Über Molekülbildung als Frage des Atombaus, Annalen der Physik 1916

  • Entdecken Frage, Vorstellung, Bild
  • Merken kommt ins Heft
  • Beispiel vorgerechnet, Schritt für Schritt
  • Üben selbst rechnen
  • Achtung typischer Fehler
  • Weiterdenken zum Knobeln und Vernetzen

○ mit Starthilfe, ● für alle, ★ zum Weiterdenken. Du wählst mindestens eine ★-Aufgabe. Du rechnest ins Heft.

1Ich erkläre, wie aus Atomen Ionen werden.

EntdeckenFrage

Wie werden aus zwei gefährlichen Stoffen, Natrium und Chlor, ein Lebensmittel?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Natrium gibt ein Elektron ab und wird zu einem positiven Ion, Chlor nimmt es auf und wird zu einem negativen Ion. Die entgegengesetzten Ladungen halten sich fest, und es entsteht Kochsalz. Walther Kossel erklärte das 1916.

MerkenIonen

Gibt ein Atom Elektronen ab, wird es positiv (Kation).

Nimmt es welche auf, wird es negativ (Anion). Die Zahl der Protonen ändert sich dabei nie.

BeispielWie aus Atomen Ionen werden

Erkläre: Wie wird aus einem Kaliumatom das Ion K⁺?
Schritt für Schritt
  1. Plus heißt: mehr Protonen als Elektronen.
  2. Die Protonen bleiben gleich.
  3. Also fehlen 1 Elektron.
  1. Plus heißt: mehr Protonen als Elektronen.
  2. Die Protonen bleiben gleich.
  3. Also fehlen 1 Elektron.
Ergebnis:
Es gibt 1 Elektron ab

AchtungLadung aus der falschen Richtung

So nicht
Magnesium nimmt 2 Elektronen auf → Mg²⁻
So richtig
Magnesium gibt 2 Elektronen ab → Mg²⁺
(Metalle geben ab)

Metalle geben ab (positiv), Nichtmetalle nehmen auf (negativ).

ÜbenJetzt du

  1. ○1
    Erkläre: Wie wird aus einem Chloratom das Ion Cl⁻?
    So fängst du an:
    Minus heißt: mehr Elektronen als Protonen.
    Lösung zeigen
    1. Minus heißt: mehr Elektronen als Protonen.
    2. Die Protonen bleiben gleich.
    3. Also kommen 1 Elektron dazu.
    Ergebnis:
    Es nimmt 1 Elektron auf
  2. ●2
    Aluminium hat die Ordnungszahl 13. Bestimme: Wie viele Elektronen hat das Ion Al³⁺?
    Lösung zeigen
    1. Das Atom hat 13 Elektronen.
    2. Ion: 13 − 3 = 10
    Ergebnis:
    10 Elektronen
  3. ★3
    Warum wird ein Magnesiumatom zum Ion Mg²⁺ und nicht zu Mg⁶⁻?
    Lösung zeigen
    1. Magnesium: zwei Außenelektronen.
    2. Zwei abgeben führt zur vollen Schale darunter.
    3. Mg²⁺.
    Ergebnis:
    Zwei abgeben ist leichter als sechs aufnehmen

2Ich bestimme die Ionenladung aus der Hauptgruppe.

EntdeckenFrage

Warum braucht Calcium zwei Chloratome, Natrium aber nur eins?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Natrium steht in der ersten Hauptgruppe und gibt ein Elektron ab, es wird einfach positiv. Calcium steht in der zweiten Hauptgruppe und gibt zwei Elektronen ab, es wird zweifach positiv. Ein Chloratom nimmt nur eins auf, also braucht Calcium zwei. Die Formel ist CaCl2.

MerkenLadung aus der Hauptgruppe

Die Ladung eines Ions folgt aus der Hauptgruppe.

Metalle der ersten bis dritten geben so viele Elektronen ab, Nichtmetalle der fünften bis siebten nehmen bis zur Acht auf.

BeispielIonenladung aus der Hauptgruppe

Welches Ion bildet Chlor (Cl)? Begründe mit der Hauptgruppe.
Schritt für Schritt
  1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
  2. Bei Chlor ist der kürzere Weg: 1 Elektron wird aufgenommen, dann sind es 8 außen.
  3. Also entsteht Cl−.
  1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
  2. Bei Chlor ist der kürzere Weg: 1 Elektron wird aufgenommen, dann sind es 8 außen.
  3. Also entsteht Cl−.
Ergebnis:
Cl−

AchtungLadung in die falsche Richtung

So nicht
Chlor gibt ein Elektron ab und wird Cl⁺.
So richtig
Chlor nimmt ein Elektron auf und wird Cl⁻.

Zähl die Außenelektronen. Ist der Weg zur Acht durch Abgeben oder durch Aufnehmen kürzer?

ÜbenJetzt du

  1. ○4
    Welches Ion bildet Aluminium (Al)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    So fängst du an:
    Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    Lösung zeigen
    1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    2. Bei Aluminium ist der kürzere Weg: 3 Außenelektronen werden abgegeben.
    3. Also entsteht Al3+.
    Ergebnis:
    Al3+
  2. ●5
    Welches Ion bildet Sauerstoff (O)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    Lösung zeigen
    1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    2. Bei Sauerstoff ist der kürzere Weg: 2 Elektronen werden aufgenommen, dann sind es 8 außen.
    3. Also entsteht O2−.
    Ergebnis:
    O2−
  3. ★6
    Welches Ion bildet Magnesium (Mg)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    Lösung zeigen
    1. Ziel: acht Außenelektronen (Edelgaszustand).
    2. Bei Magnesium ist der kürzere Weg: 2 Außenelektronen werden abgegeben.
    3. Also entsteht Mg2+.
    Ergebnis:
    Mg2+

3Ich stelle Verhältnisformeln von Salzen auf.

EntdeckenFrage

Was haben Kalk im Wasserkocher, Kreide und Marmor gemeinsam?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Alle bestehen aus Calciumcarbonat. Das Calcium-Ion hat zwei positive Ladungen, das Carbonat-Ion zwei negative. Beide passen im Verhältnis eins zu eins, die Formel ist CaCO3.

MerkenVerhältnisformel

Ein Salz ist nach außen neutral: Die Ladungen müssen sich aufheben.

Aus Mg²⁺ und Cl⁻ wird deshalb MgCl₂.

BeispielVerhältnisformel eines Salzes

Aus Ca2+ und O2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
Schritt für Schritt
  1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
  2. 2+ und 2− gleichen sich im Verhältnis 1 : 1 aus.
  3. Verhältnisformel: CaO
  1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
  2. 2+ und 2− gleichen sich im Verhältnis 1 : 1 aus.
  3. Verhältnisformel: CaO
Ergebnis:
CaO

AchtungNoch einmal: Ladung aus der falschen Richtung

So nicht
Magnesium nimmt 2 Elektronen auf → Mg²⁻
So richtig
Magnesium gibt 2 Elektronen ab → Mg²⁺
(Metalle geben ab)

Metalle geben ab (positiv), Nichtmetalle nehmen auf (negativ).

ÜbenJetzt du

  1. ○7
    Aus Mg2+ und Cl− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    So fängst du an:
    Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    Lösung zeigen
    1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    2. 2+ braucht zwei 1− – Verhältnis 1 : 2.
    3. Verhältnisformel: MgCl2
    Ergebnis:
    MgCl2
  2. ●8
    Aus K+ und S2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    Lösung zeigen
    1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    2. 2− braucht zwei 1+ – Verhältnis 2 : 1.
    3. Verhältnisformel: K2S
    Ergebnis:
    K2S
  3. ★9
    Aus Al3+ und O2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    Lösung zeigen
    1. Ein Salz ist neutral: Die Ladungen heben sich auf.
    2. 3+ und 2− – das kleinste gemeinsame Vielfache ist 6, also 2 Al und 3 O.
    3. Verhältnisformel: Al2O3
    Ergebnis:
    Al2O3

4Ich benenne Salze nach ihren Ionen.

EntdeckenFrage

Welche Salze stecken im Mineralwasser, das du trinkst?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Meist Calcium, Magnesium und Natrium als positive Ionen, dazu Hydrogencarbonat, Sulfat und Chlorid als negative. Sie stehen auf dem Etikett. Mineralwasser ist eine Salzlösung mit niedriger Konzentration.

MerkenNamen von Salzen

Zuerst kommt das Metall-Ion, dann das Nichtmetall-Ion mit „id“.

Beispiele: Natriumchlorid, Magnesiumoxid, Kaliumsulfid.

BeispielSalze benennen

Wie heißt das Salz aus Aluminium-Ionen und Chlorid-Ionen?
Schritt für Schritt
  1. Zuerst das Kation: Aluminium.
  2. Dann das Anion mit „id“: Chlorid.
  3. Aluminiumchlorid.
  1. Zuerst das Kation: Aluminium.
  2. Dann das Anion mit „id“: Chlorid.
  3. Aluminiumchlorid.
Ergebnis:
Aluminiumchlorid

AchtungSalz aus Molekülen

So nicht
Wie heißt das Salz aus Aluminium-Ionen und Chlorid-Ionen → Chloridaluminium
So richtig
Wie heißt das Salz aus Aluminium-Ionen und Chlorid-Ionen → Aluminiumchlorid

Zähl im Gitterbild die Nachbarn eines Natrium-Ions. Wie viele Chlorid-Ionen sind es?

ÜbenJetzt du

  1. ○10
    Wie heißt das Salz aus Kalium-Ionen und Chlorid-Ionen?
    So fängst du an:
    Zuerst das Kation: Kalium.
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Kalium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Chlorid.
    3. Kaliumchlorid.
    Ergebnis:
    Kaliumchlorid
  2. ●11
    Wie heißt das Salz aus Beryllium-Ionen und Bromid-Ionen?
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Beryllium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Bromid.
    3. Berylliumbromid.
    Ergebnis:
    Berylliumbromid
  3. ★12
    Wie heißt das Salz aus Kalium-Ionen und Fluorid-Ionen?
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Kalium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Fluorid.
    3. Kaliumfluorid.
    Ergebnis:
    Kaliumfluorid

5Ich beschreibe den Bau eines Ionengitters.

EntdeckenFrage

Warum bricht ein Salzkristall glatt auseinander, ein Stück Kupfer aber verbiegt sich?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Im Salzgitter wechseln sich positive und negative Ionen ab. Wird eine Ebene verschoben, stehen sich gleiche Ladungen gegenüber und stoßen sich ab: Der Kristall bricht. Max von Laue wies das Gitter 1912 mit Röntgenstrahlen nach.

MerkenIonengitter

Im Salzkristall sitzen Kationen und Anionen regelmäßig abwechselnd.

Jedes Ion zieht alle Nachbarn mit anderer Ladung an – das hält sehr fest zusammen.

BeispielDas Ionengitter

Woraus besteht ein Kristall von Calciumchlorid?
Schritt für Schritt
  1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
  2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
  3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
  1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
  2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
  3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
Ergebnis:
Aus Ionen in einem Gitter

AchtungSalz als Molekül gedeutet

So nicht
NaCl ist ein Molekül aus einem Na und einem Cl
So richtig
NaCl → Ionengitter aus Na⁺ und Cl⁻
Die Formel nennt nur das Verhältnis 1 : 1

Ein Salz ist ein Ionengitter. Die Formel nennt nur das Verhältnis.

ÜbenJetzt du

  1. ○13
    Entscheide: Welche Probe von Natriumbromid leitet den Strom?
    So fängst du an:
    Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    Lösung zeigen
    1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
    3. In der Lösung sind sie beweglich.
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung
  2. ●14
    Woraus besteht ein Kristall von Natriumbromid?
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  3. ★15
    Warum zerfällt ein Salzkristall beim Lösen in Wasser?
    Lösung zeigen
    1. Wasserteilchen haben geladene Seiten.
    2. Sie ziehen die Ionen an und umhüllen sie.
    3. Die Ionen sind dann einzeln und beweglich.
    Ergebnis:
    Wasserteilchen umhüllen die Ionen

6Ich erkläre Eigenschaften von Salzen aus dem Gitterbau.

EntdeckenFrage

Warum schmilzt Kochsalz erst bei 801 Grad, Zucker aber schon bei rund 186?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

In einem Ionengitter halten starke Anziehungskräfte zwischen den Ladungen die Teilchen fest. Es braucht viel Energie, es zu lösen. Zucker besteht aus Molekülen, die einander nur schwach halten.

MerkenEigenschaften aus dem Bau

Salze schmelzen erst bei hoher Temperatur und sind hart, aber spröde.

Die Anziehung ist stark, doch beim Verschieben treffen gleiche Ladungen aufeinander.

BeispielEigenschaften von Salzen aus dem Bau

Entscheide: Welche Probe von Calciumoxid leitet den Strom?
Schritt für Schritt
  1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
  2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
  3. In der Lösung sind sie beweglich.
  1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
  2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
  3. In der Lösung sind sie beweglich.
Ergebnis:
Die wässrige Lösung

AchtungFester Salzkristall leitet den Strom

So nicht
Entscheide: Welche Probe von Calciumoxid leitet den Strom → Der trockene Kristall
So richtig
Entscheide: Welche Probe von Calciumoxid leitet den Strom → Die wässrige Lösung

Frag dich: Können sich die Ionen hier bewegen?

ÜbenJetzt du

  1. ○16
    Entscheide: Welche Probe von Magnesiumoxid leitet den Strom?
    So fängst du an:
    Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    Lösung zeigen
    1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
    3. In der Lösung sind sie beweglich.
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung
  2. ●17
    Woraus besteht ein Kristall von Kochsalz?
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  3. ★18
    Warum ist ein Metall verformbar, ein Salzkristall aber nicht?
    Lösung zeigen
    1. Salz: Verschieben bringt gleiche Ladungen zusammen.
    2. Metall: Die Elektronen bewegen sich mit.
    3. Metall bleibt ganz, Salz bricht.
    Ergebnis:
    Im Metall hält das Elektronengas zusammen

7Ich erkläre, warum Salzlösungen den Strom leiten.

EntdeckenFrage

Warum leitet Leitungswasser den Strom, destilliertes Wasser aber kaum?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Im Leitungswasser sind Salze als Ionen gelöst, und die tragen den Strom. Reines Wasser enthält fast keine. Friedrich Kohlrausch maß das im 19. Jahrhundert genau. Auch eine Salzlösung leitet, ein festes Salz nicht, weil seine Ionen im Gitter feststecken.

MerkenLeitfähigkeit

Fester Salzkristall leitet nicht – die Ionen sitzen fest.

Gelöst oder geschmolzen leitet er, weil die Ionen dann beweglich sind.

BeispielSalzlösungen leiten

Woraus besteht ein Kristall von Calciumoxid?
Schritt für Schritt
  1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
  2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
  3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
  1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
  2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
  3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
Ergebnis:
Aus Ionen in einem Gitter

AchtungIon durch Änderung der Protonenzahl

So nicht
Woraus besteht ein Kristall von Calciumoxid → Aus Atomen ohne Ladung
So richtig
Woraus besteht ein Kristall von Calciumoxid → Aus Ionen in einem Gitter

Zähl Protonen und Elektronen getrennt. Was fehlt oder ist dazugekommen?

ÜbenJetzt du

  1. ○19
    Woraus besteht ein Kristall von Kaliumchlorid?
    So fängst du an:
    Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    Lösung zeigen
    1. Salze bestehen aus Kationen und Anionen.
    2. Sie sitzen regelmäßig abwechselnd.
    3. Ein Ionengitter, keine Moleküle.
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter
  2. ●20
    Entscheide: Welche Probe von Kochsalz leitet den Strom?
    Lösung zeigen
    1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
    3. In der Lösung sind sie beweglich.
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung
  3. ★21
    Warum soll man elektrische Geräte nicht mit nassen Händen anfassen, obwohl reines Wasser kaum leitet?
    Lösung zeigen
    1. Reines Wasser: kaum Ionen.
    2. Leitungswasser und Schweiß: gelöste Salze.
    3. Ionen leiten – Gefahr.
    Ergebnis:
    Schweiß und Leitungswasser enthalten Ionen

8Ich beschreibe die Bedeutung von Salzen im Alltag.

EntdeckenFrage

Warum darf man in Berlin im Winter nicht einfach Streusalz auf den Gehweg kippen?

Was meinst du? Schreib deine Vermutung auf, bevor du weiterliest.

Auflösung

Salz senkt den Gefrierpunkt des Wassers. Es schadet aber Bäumen und den Pfoten von Hunden, deshalb ist es auf Gehwegen verboten. Eine gesättigte Kochsalzlösung gefriert erst bei etwa 21 Grad unter Null.

MerkenSalze im Alltag

Kochsalz würzt und konserviert Lebensmittel.

Streusalz senkt den Gefrierpunkt des Wassers, Dünger liefert Pflanzen Ionen.

BeispielSalze im Alltag

Wie heißt das Salz aus Lithium-Ionen und Chlorid-Ionen?
Schritt für Schritt
  1. Zuerst das Kation: Lithium.
  2. Dann das Anion mit „id“: Chlorid.
  3. Lithiumchlorid.
  1. Zuerst das Kation: Lithium.
  2. Dann das Anion mit „id“: Chlorid.
  3. Lithiumchlorid.
Ergebnis:
Lithiumchlorid

AchtungEin Stoff an einer Eigenschaft erkannt

So nicht
Weiß und körnig – das ist Kochsalz.
So richtig
Weiß und körnig sind Salz und Zucker. Erst Schmelztemperatur und Leitfähigkeit der Lösung unterscheiden sie.

Such eine Eigenschaft, in der sich die beiden Stoffe unterscheiden. Prüfe genau diese.

ÜbenJetzt du

  1. ○22
    Ein Gehweg ist 2 m breit und 15 m lang. Je Quadratmeter streut man 20 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    So fängst du an:
    Fläche: 2 m · 15 m = 30 m²
    Lösung zeigen
    1. Fläche: 2 m · 15 m = 30 m²
    2. Salz: 30 · 20 g = 600 g
    Ergebnis:
    600 g
  2. ●23
    Ein Gehweg ist 4 m breit und 10 m lang. Je Quadratmeter streut man 20 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    Lösung zeigen
    1. Fläche: 4 m · 10 m = 40 m²
    2. Salz: 40 · 20 g = 800 g
    Ergebnis:
    800 g
  3. ★24
    Ein Gehweg ist 2 m breit und 25 m lang. Je Quadratmeter streut man 25 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    Lösung zeigen
    1. Fläche: 2 m · 25 m = 50 m²
    2. Salz: 50 · 25 g = 1250 g
    Ergebnis:
    1250 g

Vermischte Übungen

Alles durcheinander – wie in der Arbeit. Überleg bei jeder Aufgabe zuerst: Welches Ziel ist das?

Üben

  1. ●25
    Kalium hat die Ordnungszahl 19. Bestimme: Wie viele Elektronen hat das Ion K⁺?
    Lösung zeigen
    1. Das Atom hat 19 Elektronen.
    2. Ion: 19 − 1 = 18
    Ergebnis:
    18 Elektronen
  2. ●26
    Welches Ion bildet Calcium (2. Hauptgruppe), um eine volle Außenschale zu erreichen?
    Lösung zeigen
    1. Calcium hat 2 Außenelektronen.
    2. Kürzester Weg: 2 abgeben.
    3. Also Ca²⁺.
    Ergebnis:
    Ca²⁺
  3. ●27
    Wie heißt das Salz aus Lithium-Ionen und Bromid-Ionen?
    Lösung zeigen
    1. Zuerst das Kation: Lithium.
    2. Dann das Anion mit „id“: Bromid.
    3. Lithiumbromid.
    Ergebnis:
    Lithiumbromid
  4. ●28
    Entscheide: Welche Probe von Kaliumchlorid leitet den Strom?
    Lösung zeigen
    1. Strom heißt: bewegliche Ladungen.
    2. Im Kristall sitzen die Ionen fest.
    3. In der Lösung sind sie beweglich.
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung
  5. ●29
    Warum leitet geschmolzenes Salz, festes aber nicht?
    Lösung zeigen
    1. Im Feststoff sitzen die Ionen fest.
    2. In der Schmelze können sie sich bewegen.
    3. Bewegliche Ladungen leiten.
    Ergebnis:
    In der Schmelze sind die Ionen beweglich
  6. ●30
    Ein Gehweg ist 2 m breit und 20 m lang. Je Quadratmeter streut man 30 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    Lösung zeigen
    1. Fläche: 2 m · 20 m = 40 m²
    2. Salz: 40 · 30 g = 1200 g
    Ergebnis:
    1200 g

Auf einen Blick

MerkenDas Wichtigste

Ionen
Gibt ein Atom Elektronen ab, wird es positiv (Kation).
Ladung aus der Hauptgruppe
Die Ladung eines Ions folgt aus der Hauptgruppe.
Verhältnisformel
Ein Salz ist nach außen neutral: Die Ladungen müssen sich aufheben.
Namen von Salzen
Zuerst kommt das Metall-Ion, dann das Nichtmetall-Ion mit „id“.
Ionengitter
Im Salzkristall sitzen Kationen und Anionen regelmäßig abwechselnd.
Eigenschaften aus dem Bau
Salze schmelzen erst bei hoher Temperatur und sind hart, aber spröde.
Leitfähigkeit
Fester Salzkristall leitet nicht – die Ionen sitzen fest.
Salze im Alltag
Kochsalz würzt und konserviert Lebensmittel.

AchtungPeriode, Gruppe und Familie verwechselt

So nicht
Natrium und Magnesium stehen nebeneinander → gleiche Familie
So richtig
Familie = gleiche Spalte (Gruppe).
Natrium gehört zu Lithium und Kalium: je 1 Außenelektron

Familien stehen untereinander in einer Spalte – gleich viele Außenelektronen.

Kannst du das?

Je Ziel eine Aufgabe. Rechne sie ins Heft, dann kreuz ehrlich an. Keine Punkte, keine Note – der Test ist für dich.

ÜbenSelbsttest

  1. Ich erkläre, wie aus Atomen Ionen werden.

    31
    Sauerstoff hat die Ordnungszahl 8. Bestimme: Wie viele Elektronen hat das Ion O²⁻?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    10 Elektronen

  2. Ich bestimme die Ionenladung aus der Hauptgruppe.

    32
    Welches Ion bildet Schwefel (S)? Begründe mit der Hauptgruppe.
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    S2−

  3. Ich stelle Verhältnisformeln von Salzen auf.

    33
    Aus K+ und S2− entsteht ein Salz. Gib die Verhältnisformel an.
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    K2S

  4. Ich benenne Salze nach ihren Ionen.

    34
    Wie heißt das Salz aus Kalium-Ionen und Chlorid-Ionen?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Kaliumchlorid

  5. Ich beschreibe den Bau eines Ionengitters.

    35
    Entscheide: Welche Probe von Natriumbromid leitet den Strom?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Die wässrige Lösung

  6. Ich erkläre Eigenschaften von Salzen aus dem Gitterbau.

    36
    Welche Eigenschaft passt NICHT zu Salzen?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Leicht verformbar

  7. Ich erkläre, warum Salzlösungen den Strom leiten.

    37
    Woraus besteht ein Kristall von Calciumchlorid?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    Aus Ionen in einem Gitter

  8. Ich beschreibe die Bedeutung von Salzen im Alltag.

    38
    Ein Gehweg ist 2 m breit und 15 m lang. Je Quadratmeter streut man 20 g Streusalz. Bestimme: Wie viel Salz braucht man?
    Lösung zeigen
    Ergebnis:
    600 g

Bei „unsicher“ oder „noch nicht“: Lies den Abschnitt zum Ziel noch einmal und rechne seine drei Aufgaben.

Die Frage vom Anfang

EntdeckenRückschau

Wie werden aus zwei gefährlichen Stoffen, Natrium und Chlor, ein Lebensmittel?

Lies deine Vermutung vom Anfang. Kannst du die Frage jetzt mit dem Kapitel beantworten?

Auflösung

Natrium gibt ein Elektron ab und wird zu einem positiven Ion, Chlor nimmt es auf und wird zu einem negativen Ion. Die entgegengesetzten Ladungen halten sich fest, und es entsteht Kochsalz. Walther Kossel erklärte das 1916.

Wie es zusammenhängt

Das brauchst du vorher: Anteile und Verhältnisse

Lösungen

  1. Es nimmt 1 Elektron auf
  2. 10 Elektronen
  3. Zwei abgeben ist leichter als sechs aufnehmen
  4. Al3+
  5. O2−
  6. Mg2+
  7. MgCl2
  8. K2S
  9. Al2O3
  10. Kaliumchlorid
  11. Berylliumbromid
  12. Kaliumfluorid
  13. Die wässrige Lösung
  14. Aus Ionen in einem Gitter
  15. Wasserteilchen umhüllen die Ionen
  16. Die wässrige Lösung
  17. Aus Ionen in einem Gitter
  18. Im Metall hält das Elektronengas zusammen
  19. Aus Ionen in einem Gitter
  20. Die wässrige Lösung
  21. Schweiß und Leitungswasser enthalten Ionen
  22. 600 g
  23. 800 g
  24. 1250 g
  25. 18 Elektronen
  26. Ca²⁺
  27. Lithiumbromid
  28. Die wässrige Lösung
  29. In der Schmelze sind die Ionen beweglich
  30. 1200 g
  31. 10 Elektronen
  32. S2−
  33. K2S
  34. Kaliumchlorid
  35. Die wässrige Lösung
  36. Leicht verformbar
  37. Aus Ionen in einem Gitter
  38. 600 g